法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论大婷胖胖：好评
总体不错 房间很大 床也舒服 卫生间很干净 好评
狐狸酱Foxsauce：好评
十几年前很喜欢的一家店，再回杭州特意去住。位置很方便，餐食不知道怎么样没有吃。酒店设施很完善，加热马桶盖什么的都有。有些老化地方比如塞子胶皮老化，洗澡会因此有些漏水。早上热水有些不热。但总体还是很不错的酒店，浴衣，消毒柜，冰箱一应俱全，总体还是很满意
可：好评
位置很好，很方便，离地铁站很近，离西湖也很近，周边很多商场，吃住行都不错。酒店很干净，比较满意。